季節の酵母で作るパンとおかし

お知らせ

2021/12/4 店舗グランドオープン

2025/4/22 あん堂をご愛顧いただいているお客様へ

***ただ今、店主 安藤昌子が療養中の為、長期のお休みをいただいております。 せっかくお寄りいただきましたお客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ございません。 営業再開の際は、当ホームページとInstagramよりお知らせいたしますので、今しばらくお待ちください。***

季節ごとに手に入る様々なフルーツやお花、
ハーブなどからおこす自家製酵母で、パンとお菓子を作っています。
「安心安全なものを食べてほしい」と願うお母さんの優しさが詰まっています。

CONCEPT

発酵する力がおだやかな自家製酵母は、
じっくりゆっくり時間をかけるのが大切です。
そうしてのびのびと育ったパンやお菓子は、ふんわり、もっちり、おいしさも長持ち。
「また食べタイ」「また買いタイ」、
そう言ってもらえるお店を目指します。